{"id":5490,"date":"2021-01-20T10:58:11","date_gmt":"2021-01-20T09:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emera.fr\/actualites\/lexcellence-vue-par-emera-copy\/"},"modified":"2021-12-13T19:16:42","modified_gmt":"2021-12-13T18:16:42","slug":"lexcellence-vue-par-emera-copy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emera.fr\/actualites\/lexcellence-vue-par-emera-copy\/","title":{"rendered":"L\u2019excellence vue par les Chefs Emera"},"content":{"rendered":"\t\t
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Emera accorde une place essentielle \u00e0 la restauration\u00a0 avec des\u00a0 menus \u00e9labor\u00e9s par des\u00a0 chefs et pr\u00e9par\u00e9s sur place, en privil\u00e9giant des produits de saison et les circuits courts.\u00a0 Le go\u00fbt et la vue sont en \u00e9veil !<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les menus, \u00e9labor\u00e9s en tenant compte des go\u00fbts et des envies des r\u00e9sident mais aussi de leurs pathologies, allient respect de l\u2019\u00e9quilibre alimentaire et gourmandise afin de faire du repas un moment de plaisir, de convivialit\u00e9 et d’\u00e9change.<\/p>

Au-del\u00e0 du go\u00fbt aiguis\u00e9 par la richesse des saveurs et des textures, Emera s\u2019attache, pour le plaisir des yeux, \u00e0 proposer \u00e0 ses r\u00e9sidents des tables joliment dress\u00e9es et un service \u00e0 l\u2019assiette qui contribuent \u00e0 faire du repas un moment tr\u00e8s attendu.<\/p>

Et pour ceux qui auraient encore des doutes sur la qualit\u00e9 de la restauration, rien ne vaut un d\u00e9jeuner test (quand le contexte sanitaire le permettra)<\/em>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pour en savoir plus sur nos chefs, retrouvez<\/span> l’interview de Micka\u00ebl Pinard<\/a>, Chef de l’EHPAD Oc\u00e9ane \u00e0 Nantes.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Place au plaisir des yeux (uniquement !) avec, dans la vid\u00e9o ci-dessous, quelques plats concoct\u00e9s sp\u00e9cialement pour les f\u00eates\u00a0<\/span><\/strong><\/h3>

dans nos \u00e9tablissements !\u00a0<\/span><\/strong><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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