Maillage essentiel de l’hygiène et de la propreté de la cuisine, le plongeur en restauration est chargé du nettoyage de la vaisselle.

Pour ce faire votre mission consiste à :

• Charger le ou les lave-vaisselles
• Lave et essuyer les plateaux et faitouts
• Nettoyer le poste de travail, les matériels et robots de cuisine.
• Contribuer à la gestion des déchets de manière efficace et respectueuse de l’environnement
• Collaborer étroitement avec les autres membres de l’équipe de cuisine pour maintenir une coordination fluide et efficace
• Contribuer à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire soient strictement respectées, contribuant ainsi à la qualité des repas servis aux résidents.